Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од патлиџана
  3. ➠ Патлиџан за зиму
  4. ➠ Пржени патлиџан за зиму

Пржени патлиџан за зиму

0
1948
Кухиња Руски
Садржај калорија 131,6 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 50 минута
Протеини * 1 гр.
Масти * 10,1 гр.
Угљени хидрати* 35,8 г
* по 100 гр. производ
Пржени патлиџан за зиму
Садржај

Печени патлиџан за зиму је врло укусна и ароматична ужина. Не само да ће вам диверзификовати шавове, већ ће постати укусан додатак месним јелима и прилозима. Прави џем!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Патлиџане оперите и исеците на коцкице. Пржите патлиџане на биљном уљу док не омекшају (15-20 минута). Спремност проверавамо виљушком.
Корак 2 од 4
Першун оперите и поделите на листиће. Бели лук са ножем који се распада.
Корак 3 од 4
Стерилизујемо теглу за шивање, на дно стављамо со, шећер и улијемо сирће.
Корак 4 од 4
Савијамо патлиџане, зачинско биље и бели лук, пунимо их кључалом водом и смотамо стерилисаним поклопцем. Окрените га наопако и оставите да се потпуно охлади. Патлиџане стављамо на хладно место.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *