Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тиквице
  3. ➠ Јела од тиквица
  4. ➠ Пржене тиквице без брашна

Пржене тиквице без брашна

0
3828
Кухиња Европски
Садржај калорија 148,5 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 3.4 гр.
Масти * 13,1 гр.
Угљени хидрати* 5,9 гр.
* по 100 гр. производ
Пржене тиквице без брашна
Садржај

Најукуснији и најлакши начин да скувате тиквице је да их испржите на уљу и направите зачињен сос од белог лука. Између слојева препечених соса од тиквица и белог лука ставите кришку свежег парадајза и све то украсите зачинским биљем. Испада врло шарено и укусно, полизаћете прсте!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
За кување изаберите младу бундеву са меком кожом и без семенки. Тиквице оперемо, није потребно огулити, и исећи на кришке дебљине 1,5-2 цм. Ставите га у чинију и посолите. Оставите тиквице да одстоје 10-15 минута. Мора да покрене сок, који ће затим морати да се оцеди.
Корак 2 од 4
Ставите тиквице у загрејан тигањ са биљним уљем и пржите их са обе стране док не порумене. Затим га извадите на тањир са папирним убрусом тако да упије вишак уља.
Корак 3 од 4
У чинији помешајте мајонез, бели лук и бибер прошао кроз пресу. Све добро измешајте. Парадајз оперите и исеците на танке колутове.
Корак 4 од 4
Ставите комаде пржених тиквица на тањир, па на тиквице ставите кашичицу мајонеза са белим луком, прекријте кришком парадајза на врху. Тако поврће наизменично мењамо тако да добијемо мале куполе. Поврће украсите гранчицама першуна на врху. Јело је спремно, можете га послужити, угодан тек!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *