Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тиквице
  3. ➠ Јела од тиквица
  4. ➠ Пржене тиквице у тигању

Пржене тиквице у тигању

0
1814
Кухиња Европски
Садржај калорија 178,6 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања 35 минута
Протеини * 6,5 гр.
Масти * 4,6 гр.
Угљени хидрати* 44,1 гр.
* по 100 гр. производ
Пржене тиквице у тигању
Садржај

За пржење су боље погодне младе тиквице са танком кожом, али по жељи можете скинути кожицу обраслог поврћа, уклонити семенке и језгро и скувати.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Тиквице добро оперите и осушите пешкиром. Одсеците ивице и користите подлошке дебљине 1 цм. Ставите мало поврћа у дубоку чинију у једном слоју, посолите са мало соли. Зато распоредите све тиквице у слојеве, додајући у сваки слој мало соли. Оставите их 15 минута. Исперите под текућом водом и осушите папирним убрусом.
Корак 2 од 5
У посуду просијте брашно, додајте бибер и промешајте. Први део тиквица добро умочите у брашно тако да прекрије све ивице и странице поврћа.
Корак 3 од 5
Загрејте тигањ, сипајте уље на дно и загрејте. Ставите тиквице у тигањ и пржите их на средњој ватри 1-2 минута док не порумене, а затим их окрените и пржите са друге стране.
Корак 4 од 5
Да бисте проверили спремност јела, тиквице избушите виљушком, а ако су мекане, онда су готове, ако не, окрените их и пржите даље док не омекшају.
Корак 5 од 5
Распоредите тиквице на пресавијени папирни убрус како бисте уклонили вишак масноће. Пребаците их у чинију за сервирање и поспите ситно исецканим зачинским биљем. Пирјано поврће биће укусно са павлаком или мајонезом.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *