кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Пржене тиквице са белим луком и павлаком

Пржене тиквице са белим луком и павлаком

2135

Кухиња Руски

Садржај калорија 176 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 50 минута

Протеини * 6 гр.

Масти * 16 гр.

Угљени хидрати* 3 гр.

Пржене тиквице са белим луком и павлаком

Садржај

Пржене тиквице у сочном сосу од белог лука и павлаке су само невероватна комбинација укуса! Румени, са златном кором, биће одлично јело и за породичну вечеру и за свечану гозбу!

Састојци

Процес кувања

Младе тиквице оперите и исеците на колутиће, ако су тиквице већ лежале, онда је боље уклонити кору. За маринаду га самељите, купите и помешајте са црним бибером. Овом ароганцијом трљамо сваки круг тиквица и прелијемо их маслиновим уљем. Оставите да се скува у фрижидеру 30 минута.

Тиквице ћемо испржити на путеру, даће им златно смеђу кору. Растопите маслац и ставите тиквице у шерпу. Пржите једну страну око 5 минута.

Окрените и испржите другу страну.

Зелени лук исперите и исеците на дугуљасте комаде како би се осећали боље. Шаљемо га у јело и мешамо.

За сос у чинији помешајте бели лук исецкан кроз пресу (можете га ситно исецкати ножем), сецкани копар и павлаку. По укусу додајте бибер и со, промешајте. Ако је сос веома густ, додајте 2-3 кашике воде.