Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тиквице
  3. ➠ Јела од тиквица
  4. ➠ Пржене тиквице са карфиолом

Пржене тиквице са карфиолом

0
1900
Кухиња Европски
Садржај калорија 110,5 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 35 минута
Протеини * 4,8 гр.
Масти * 4 гр.
Угљени хидрати* 16 гр.
* по 100 гр. производ
Пржене тиквице са карфиолом
Садржај

Често кувам пржене тиквице са карфиолом и желим да поделим овај диван рецепт са вама. Поврће је споља хрскаво, а изнутра мекано са укусном кором. Ово ароматично јело савршено је за вечеру.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 15
Припремите храну која вам је потребна за ужину од тиквица. Тиквице добро оперите и по жељи огулите гулилицом за поврће. Очишћене тиквице исеците на пола прстена или насумичне комаде. Никада не гулим младе тиквице.
Корак 2 од 15
Узмите малу посуду и просијте кукурузно брашно финим ситом. Припремљене тиквице уваљајте у просијано брашно.
Корак 3 од 15
Укључи рерну. Ставите у дубоку таву. Добро загрејте тигањ на средњој ватри. Премажите са мало биљног уља. Припремљене тиквице испржите до златно смеђе боје.
Корак 4 од 15
Затим виљушком или лопатицом окрените на другу страну и пржите још пар минута.
Корак 5 од 15
Парадајз темељито оперите и осушите, исеците на комаде средње величине. Ставите на припремљени тањир или чинију за салату.
Корак 6 од 15
Пошаљите пржене тиквице у сецкани парадајз.
Корак 7 од 15
Карфиол исперите и поделите на мање цвасти.
Корак 8 од 15
Кувати у сланој води око 5-7 минута, па процедити кроз сито или цедиљку и ставити у чинију.
Корак 9 од 15
Пилеће јаје разбити у посуду, сипати млеко, додати со и црни бибер.
Корак 10 од 15
Умутити пјењачом.
Корак 11 од 15
Кувани купус поспите кукурузним брашном, покријте умућеним јајима, добро промешајте.
Корак 12 од 15
Добро загрејте тигањ на средњој ватри. Премажите са мало биљног уља. Припремљени купус пржити до златно смеђе боје, повремено мешајући. Ово ће трајати приближно 7 минута.
Корак 13 од 15
Затим додајте осталим састојцима.
Корак 14 од 15
Зелени лук добро оперите, оставите да се осуши и ситно исецкајте. По салати поспите сецкани зелени лук.
Корак 15 од 15
Куване пржене тиквице зачините карфиолом са омиљеним зачинима по укусу и послужите.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *