Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Како кувати лисичарке - рецепти
  4. ➠ Пржене лисичарке са луком

Пржене лисичарке са луком

0
864
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 133,7 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 2 гр.
Масти * 21,2 г
Угљени хидрати* 12,4 гр.
* по 100 гр. производ
Пржене лисичарке са луком
Садржај

Најлакши рецепт за прављење гљива је пржење у тигању са луком. Али ако печуркама додате мало павлаке или павлаке, белог лука и зачинског биља, одмах ћете добити невероватно јело са кремастим укусом и аромом гљива. Идеалан је за самопослуживање или као прилог уз кромпир или тестенине.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Огулите и оперите лук. Исецкајте га на мале коцкице.
Корак 2 од 7
Очистимо лисичарке, оперемо их, посебну пажњу посветимо местима испод поклопца између плоча.
Корак 3 од 7
Исецкани лук ставите у загрејану шерпу са биљним уљем и пржите док не порумени. Затим додајте лисичарке, промешајте и пржите 10-15 минута. Након истека времена, лисичарке ће пустити велику количину сока. Печурке посолите, побиберите, промешајте и наставите да пржите на средњој ватри док сва течност не испари.
Корак 4 од 7
Оперите зеље у текућој води, ставите га на кухињски убрус и оставите 10-15 минута да се осуши из воде. Затим зеленило ситно исецкајте ножем. Бели лук ољуштите, исперите и исеците на мале коцкице.
Корак 5 од 7
Чим сва течност испари из гљива, пржимо их до златно смеђе боје 3-5 минута. Не заборавите често мешати како не би загорели.
Корак 6 од 7
Затим у шерпу гљивама додајте крему и сецкано зачинско биље са белим луком, промешајте и динстајте на тихој ватри 2-3 минута и склоните тигањ са печуркама са ватре.
Корак 7 од 7
Готове печурке ставите у дубоки тањир и послужите. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *