Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Како кувати путер - рецепти
  4. ➠ Пржени вргање са кромпиром и луком

Пржени вргање са кромпиром и луком

0
871
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 62,1 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 1,9 гр.
Масти * 8,8 г
Угљени хидрати* 7,7 г
* по 100 гр. производ
Пржени вргање са кромпиром и луком
Садржај

Пржени кромпир са путером у тигању је издашно и укусно јело које се лако и брзо припрема. Маслац се лако може заменити другим гљивама, али најбоље је ако су то шумске печурке. На крају крајева, они дају јелу невероватну арому гљива и јединствен укус.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Ставите посуду на средњу ватру и мало је загрејте, па ставите путер и растворите га. Затим у њега ставите лук исечен на пола прстена и љуту папричицу. Пржите на средњој ватри 5 минута.
Корак 2 од 6
Кромпир огулите, оперите и исеците на танке траке. Ставите кромпир у тигањ, додајте биљно уље, промешајте и пржите док не омекша.
Корак 3 од 6
Укисељени смо маслац, па их перемо од маринаде и зачина. Ако имате свеж путер, морате их огулити и кувати 8-10 минута у кључалој води.
Корак 4 од 6
Нарежите путер на мале комадиће и додајте у шерпу кромпиру. Промешајте и оставите да се пржи 3-5 минута.
Корак 5 од 6
На крају кувања, кромпиру додајте бели лук, со, бибер и паприку пропуштену кроз пресу. Све састојке добро измешајте и склоните са ватре.
Корак 6 од 6
Готов кромпир са печуркама ставите на порционе тањире, украсите зачинским биљем и послужите. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *