Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Како кувати медене печурке - рецепти
  4. ➠ Пржене медене печурке са јајетом

Пржене медене печурке са јајетом

0
1195
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 102,1 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 7,1 гр.
Масти * 14,4 г
Угљени хидрати* 5,8 гр.
* по 100 гр. производ
Пржене медене печурке са јајетом
Садржај

Многи су заинтересовани да ли је могуће пржити печурке са јајетом. Медене печурке могу се пржити са различитим производима: месом и поврћем. А у комбинацији са јајетом добићете укусно и задовољавајуће јело. У овом рецепту позвани сте да нагласите укус јела са луком и зачинским биљем.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Очистите печурке од шумског отпада и уклоните загађене базе ногу с њих. Затим печурке добро оперите и баците у цедиљку тако да сва вода буде стаклена. Добро загрејте тигањ са биљним уљем, у њега пребаците припремљене печурке и пржите их на средњој ватри 15 минута. Затим сипајте пола чаше воде у печурке и динстајте печурке под затвореним поклопцем 20 минута. За то време, печурке ће постати сочне.
Корак 2 од 4
Лук огулите и нарежите на четвртине прстена. Пржите лук док не постане провидан у другој тави. Уклоните поклопац са тигања са агариком од меда и испарите сву течност. Потом пржени лук пребаците у печурке, посолите и побиберите по вашем укусу и јело пирјајте на тихој ватри 5-8 минута.
Корак 3 од 4
Помешајте јаја у посебној шољи са сољу и сипајте ову мешавину гљива и лука. Можете прелити јаја преко печурака, а да их не истучете. Кад се јаје ухвати, јело је спремно.
Корак 4 од 4
Вруће печурке послужите са јајетом, поспите их ситно исецканим зачинским биљем, а као прилог послужите кувани кромпир или хељду.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *