Пржени вргањ са кромпиром
0
2157
Кухиња
Источноевропска
Садржај калорија
77,4 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
60 минута
Протеини *
2,9 гр.
Масти *
9,2 г
Угљени хидрати*
13 гр.
Печени кромпир са печуркама је добитна опција за припрему укусне и обилне вечере. Печурке садрже велику количину витамина који су добри за наше тело, као и протеине. Због тога лако могу заменити месо. У процесу кувања можете користити своје омиљене зачине, главна ствар је да својом аромом не прекидају укус гљива. Биљно уље се може заменити маслацем, то ће јелу дати пријатан кремаст укус.
Састојци
Процес кувања
Вргањ чистимо од стеља и лишћа. Добро исперемо у хладној текућој води. Ноге вргања смо исекли на кругове, а капе на 2-3 дела. Сипајте воду у шерпу и ставите на ватру. Пустите да проври, посолите и у врелу воду ставите гљиве аспен. Пеците печурке 30-35 минута, па их ставите у цедиљку и оставите 5-10 минута да исцуре вода.
