Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Кајсије за зиму
  4. ➠ Желе од кајсије са желатином за зиму

Желе од кајсије са желатином за зиму

0
770
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 173,4 кцал
Портионс 0,6 л.
Време кувања 20 минута.
Протеини * 30,8 г
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 27,1 гр.
* по 100 гр. производ
Желе од кајсије са желатином за зиму
Садржај

Од кајсије се могу направити многе занимљиве припреме за зиму. Један од њих је желе са додатком желатина. Воће пиремо и прокухамо са шећером, па додамо намочени желатин и прокухамо. Рецепт је прилично једноставан и брз. Потпуно охлађен желе ће се стегнути и постати знатно гушћи. У врућем стању, џем је течан.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Марелице оперемо и осушимо. Плодове прережите по дужини на две половине и уклоните семенке. Вреди напоменути да је за желе боље користити зрело, слатко воће - из такве празнине ће се показати заиста укусним. Ако кајсије нису зреле, желе ће бити кисели.
Корак 2 од 5
Очишћену пулпу ставите у лонац са дебелим дном и самељите потапајућим блендером до пире. Сипајте чашу пире у посебну чинију.
Корак 3 од 5
Сипајте шећер у шерпу у пире кромпир, промешајте и ставите на шпорет. У одложени пире сипати желатин, сипати пар кашика воде, промешати и оставити петнаест до двадесет минута да набубри.
Корак 4 од 5
Пустите пире кромпир са шећером да проври. Кувајте уз мешање десет до петнаест минута. Желатин стављамо у водено купатило и доводимо до потпуног растварања. Желатинозну масу сипати у прокуван пире са шећером, промешати, ставити да проври и склонити са шпорета.
Корак 5 од 5
Готов врући желе сипајте у суве чисте стерилне тегле и затегните сувим чистим стерилним поклопцима. Пустите да се радни комад охлади и ставите у фрижидер ради складиштења.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *