Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Желе од шљиве са желатином за зиму

Желе од шљиве са желатином за зиму

0
1004
Кухиња Руски
Садржај калорија 158,7 кцал
Портионс 1,2 л.
Време кувања 120 минута
Протеини * 1,1 гр.
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 35,9 г
* по 100 гр. производ
Желе од шљиве са желатином за зиму
Садржај

Направимо желе експресном методом. Нећемо брисати пулпу кроз сито, али, наравно, мораћете да ослободите шљиву од семенки. Главна тајна је дуго кување на лаганој ватри и додавање желатине на крају кувања.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Моја трешња са текућом водом, издвојити од поквареног воћа, уклонити петељке. Сечемо сваки плод и уклањамо кост.
Корак 2 од 6
Припремљену огуљену шљиву ставити у чинију за кување џема, додати гранулирани шећер, измешати и ставити на шпорет на најмању ватру.
Корак 3 од 6
С времена на време умешајте воћну масу. На овај начин доведите до кључања и кувајте један и по до два сата. Шљиву треба потпуно прокувати и формирати провидну, хетерогену масу.
Корак 4 од 6
Желатин претходно намочите у пола чаше хладне воде, оставите двадесет минута.
Корак 5 од 6
Затим загревамо масу на шпорету док се не добије хомогена течност. На самом крају кувања џема, сипајте желатин, промешајте, кувајте један минут, склоните са шпорета.
Корак 6 од 6
Оперите и стерилишите тегле и поклопце. Готов врући џем сипајте у стерилне тегле. Затежемо поклопце, пустимо да се потпуно охладе. Уклонимо желе за складиштење на тамном, хладном месту. Након хлађења и хлађења, желе ће се згуснути.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *