Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Желе од бруснице за зиму

Желе од бруснице за зиму

0
511
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 155.8 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 45 минута
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 37,9 гр.
* по 100 гр. производ
Желе од бруснице за зиму
Садржај

Бруснице се кувају око 5 минута заједно са водом, након чега јој се додаје шећер и све се кува још пола сата. Желе се сипа у стерилизоване тегле и зарола.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Сортирамо бруснице, уклањамо лишће, репове и покварене плодове. Преносимо бобице у цедиљку и темељито исперимо под текућом водом. Затим их сипајте у шерпу са тешким дном.
Корак 2 од 6
Сипајте воду у бобице и све запалите. Кувајте 5-7 минута на средњој ватри да бруснице пукну и пусте сок
Корак 3 од 6
Излијте гранулирани шећер. Можете додати мање ако желите мање слатку верзију желеа.
Корак 4 од 6
Враћамо га на ватру и прво кувамо 10 минута на јакој ватри, а затим кувамо још 20 минута на тихој.
Корак 5 од 6
Проверавамо спремност желеа. Капљамо кап на тањир и нагињемо га са стране. Ако се не замути, онда је све спремно.
Корак 6 од 6
Стерилизујемо тегле са поклопцима на одговарајући начин. Још љући желе сипајте у посуде и заролајте. Оставите да одстоји неко време док се потпуно не охлади, након чега тегле стављамо на место погодно за складиштење. Извадимо га зими и уживамо у укусном и здравом желеу од бруснице. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *