Желе од црне рибизле без шећера
0
2272
Кухиња
Руски
Садржај калорија
342,3 кцал
Портионс
0,3 л.
Време кувања
15 минута.
Протеини *
57,3 г
Масти *
0,5 гр.
Угљени хидрати*
46,8 г
Такав желе без шећера може се припремити у било које доба године, не само од свежих бобица, већ и од смрзнутих. Процес кувања ће олакшати микроталасна пећница - у њој је обрада бобица бржа. Међутим, желе можете кувати на тихој ватри на шпорету. Предлажемо да уместо шећера користите фруктозу. Кашика овог желеа савршена је за јутарњу здравицу или припрему било којег десерта без кршења правила исхране.
Састојци
Процес кувања
Бобице црне рибизле оперемо и осушимо. Ако се користи смрзнута рибизла, мора се претходно одмрзнути. Бобице стављамо у посуду отпорну на топлоту и стављамо их у микроталасну пећницу на максималну снагу пет минута. Након тога, пажљиво извадите посуду са бобицама, користећи рукавице за пећницу, и сипајте у њу фруктозу. Промешајте, затворите поклопац и ставите у микроталасну на максималну снагу. Кад рибизла проври, кувајте је један минут и одмах је извадите. Намочени желатин стављамо у микроталасну пећницу на ниској снази (300 В) и печемо 30 секунди - 1 минут, док се грануле не отопе. Растворени желатин извадимо из микроталасне и сипамо кроз сито у посуду са рибизлом. Мешајте смешу и сипајте је у тегле или посуде. Оставите да се охлади и охладите.
Пријатно!