Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Бланко јагода за зиму
  4. ➠ Желе од јагода без кувања за зиму

Желе од јагода без кувања за зиму

0
2127
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 91,7 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 12 ч.
Протеини * 1 гр.
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 25,2 г
* по 100 гр. производ
Желе од јагода без кувања за зиму
Садржај

Желе од јагода, као укусан десерт и додатак домаћим колачима, воле многи, а посебно деца. Можете га припремити на различите начине. Јагоде садрже врло мало природног пектина, па се млевени желе од бобичастог воћа припрема са пуно шећера. У овом рецепту позвани сте да припремите желе на мало другачији начин.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Свеже убране јагоде исперите под текућом водом и уклоните чашице. Затим осушите бобице на кухињском убрусу. Пребаците их у засебну чинију, додајте шећер у количини назначеној у рецепту и оставите 10-12 сати, или преко ноћи, тако да јагоде дају довољно сока.
Корак 2 од 7
Након тог времена, бобице извадите из сирупа кашичицом са прорезом. Од њих можете кувати компот. Загрејте посуђе са преосталим сирупом на 70 ° Ц уз стално мешање.
Корак 3 од 7
Затим сипајте мало врућег сирупа у чашу, растворите 1/4 кашичице у њој. лимунске киселине или додајте сок од пола лимуна. Лимунска киселина ће бити и конзерва желеа и појачивач укуса. Сипајте кисели састојак у сируп и промешајте.
Корак 4 од 7
Желатин прелијте малом количином кључале воде тако да набубри и раствара се. Затим га прелијте сирупом од јагода и промешајте.
Корак 5 од 7
Посуђе са сирупом ставите на шпорет, загрејте је и мешајте кашиком док се желатин потпуно не раствори.
Корак 6 од 7
Желе од јагода је спреман без кувања. Сипајте га у претходно стерилисане тегле, добро затворите стерилним поклопцима и, након хлађења, чувајте у фрижидеру.
Корак 7 од 7
Сипајте мало желеа у шољу и оставите да узоркује.
Срећне и укусне припреме!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *