Категорије
Празнине за зиму

Желе од јагода са агар-агаром за зиму

0
1559
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 154 кцал
Портионс 0,5 л.
Време кувања 20 минута.
Протеини * 0,6 г
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 37,6 гр.
Желе од јагода са агар-агаром за зиму

Послуживање овог желеа за доручак уз здравице, палачинке, палачинке идеално је решење за добар почетак дана. Врло је густа, савршено одржава облик, а арома јагоде остаје готово нетакнута, јер не користимо дуготрајно кување. Деца веома воле овај желе - природна посластица може се безбедно дати малим слатким зубима.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Сортирамо јагоде, уклањамо неисправне узорке. Припремљене бобице темељито оперите у текућој води, одсеците сепале. Опране бобице оставите да се мало осуше стављањем на чист, сув пешкир.
Корак 2 од 7
Осушене јагоде ставите у дубоку шерпу за кување џема и самељите бобице потапајућим блендером док не постану глатке.
Корак 3 од 7
У резултујућу кашу сипајте гранулирани шећер, мешајте. Ставимо на шпорет и доведемо пире кромпир са шећером до кључања. Кувајте уз мешање пет до седам минута.
Корак 4 од 7
Темељно помешајте агар-агар у посебној малој посуди са водом на собној температури.
Корак 5 од 7
Добијену смесу сипајте у кључали желе, промешајте и наставите да кувате још три минута.
Корак 6 од 7
Оперите тегле и поклопце и стерилишите их на било који уобичајен начин. Пустите да се посуда потпуно осуши. Готов врући желе сипајте у припремљене тегле, затегните сувим поклопцима. Охлађене лименке са празнином стављамо на хладно и тамно место за складиштење.
Корак 7 од 7
Док је желе врућ, изгледа прилично течно. Након хлађења, желе се добро згусне и поприми коначан изглед.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *