Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Бланко јагода за зиму
  4. ➠ Желе од јагода са зхелфиком за зиму

Желе од јагода са зхелфиком за зиму

0
1318
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 154 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 10 мин.
Протеини * 0,6 г
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 37,6 гр.
* по 100 гр. производ
Желе од јагода са зхелфиком за зиму
Садржај

Додатак зхелфик -а гарантовано ће се згуснути - сваки џем, желе, џем ће се показати густим и густим. Хајде да на овај начин направимо желе од јагода. Већ при загревању сировина од јагода са желатином видеће се како се маса згушњава. Након кључања и накнадног хлађења, желе се врло добро стврдне.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Јагоде сортирамо, уклањамо све покварене узорке, темељито исперемо у благо топлој или хладној води, одрежемо сепале.
Корак 2 од 5
Опране бобице ставите на чист пешкир и оставите да се осуше. Потом потапамо блендер бобице у пире. У посебној посуди помешајте јеллик и две кашике гранулираног шећера од укупног броја. Добијену суву смесу сипајте у пире од јагода, добро промешајте и ставите на шпорет. Уз стално мешање, прокухајте.
Корак 3 од 5
Остатак гранулираног шећера сипајте у кувано пире, промешајте, поново сачекајте да проври. Од овог тренутка кувамо желе тачно три минута, непрестано мешајући. Након три минута, склоните желе са шпорета.
Корак 4 од 5
Банке и поклопци се оперу унапред и стерилишу на било који доступан начин. Пустите да се посуда потпуно осуши. Сипајте врући желе у припремљене тегле и затворите их сувим стерилним поклопцима.
Корак 5 од 5
Окрећемо лименке наопачке да проверимо непропусност и оставимо да се охладе у овом положају. Охлађени желе стављамо у подрум или фрижидер ради складиштења. Након потпуног хлађења, желе се приметно згусне и постаје гушћи.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *