кућа
➠ Празнине за зиму
➠ Црвена рибизла за зиму
➠ Желе од црвене и црне рибизле

Желе од црвене и црне рибизле

1976

Кухиња Руски

Садржај калорија 210,6 кцал

Портионс 0,7 л.

Време кувања 120 минута

Протеини * 1 гр.

Масти * 0,4 гр.

Угљени хидрати* 49,8 г

Садржај

Десерт од бобица лако је направити код куће. Желе од црвене и црне рибизле можете послужити уз чај, додати сладоледу или скути.

Састојци

Црвене рибизле 2 тбсп. Црна рибизла 2 тбсп. Гранулисани шећер 0.5КГ

Процес кувања

Сортирамо бобице рибизле, пажљиво их ослобађајући грана и лишћа.

Црвену и црну рибизлу перемо одвојено под хладном водом.

Шаљемо бобице у посуде, напунимо их малом количином воде и кувамо док се сок не пусти. Рибизла се може кувати у једној шерпи - по вашем нахођењу.

Бобице филтрирамо кроз сито. Можете користити газу или чарапе.

Масу бобица сипајте у чинију и оставите на хладном да се инфузира 1-2 сата.

После неког времена сипајте масу у шерпу, прокухајте и додајте шећер. Кувајте док се потпуно не раствори. Нешто воде ће испарити, а бобица ће постати густа. Не заборавите да уклоните пену.