Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Црвена рибизла за зиму
  4. ➠ Желе од црвене рибизле без кувања

Желе од црвене рибизле без кувања

0
2013
Кухиња Руски
Садржај калорија 287,3 кцал
Портионс 2,5 л.
Време кувања 120 минута
Протеини * 0,8 гр.
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 70 гр.
* по 100 гр. производ
Желе од црвене рибизле без кувања
Садржај

Рибизла је одлична за прављење желеа због високог садржаја пектина. Желе, направљен од црвене рибизле без кувања, боље чува витамине, па у хладној сезони може постати не само домаћа посластица, већ и лек за благе прехладе.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Рибизлу сортирајте из лишћа, гранчица и покварених бобица, добро исперите водом и осушите бобице.
Корак 2 од 5
Стисните бобице у деловима рукама кроз двоструки слој газе или памучне тканине. Колач не можете бацити из бобица, већ скухати компот од њега.
Корак 3 од 5
Пре него што додате сок у шећер, морате измерити колико се испоставило. Шећер треба додати 1,5-2 пута више од сока. Сипајте сок у велику посуду, на пример у шерпу или чинију, у малим порцијама додајте шећер и промешајте дрвеном кашиком.
Корак 4 од 5
Можете претпоставити да је желе спреман када се почне таложити на кашици и зидовима посуђа.
Корак 5 од 5
Сипајте желе у стерилисане тегле, добро их затворите поклопцима и ставите на хладно место. Желе се смрзава на хладном за 5-8 сати. Са довољно шећера у желеу, може се чувати без фрижидера.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *