Желе од црвене рибизле кроз млин за месо
0
3098
Кухиња
Руски
Садржај калорија
287,3 кцал
Портионс
1 л.
Време кувања
60 минута
Протеини *
0,8 гр.
Масти *
0,3 г
Угљени хидрати*
70 гр.
Желе од рибизле се може направити без употребе желатина. Све захваљујући високом садржају пектина, природне твари за желирање, у саставу ове бобице. За желе вам требају само бобице и шећер.
Састојци
Процес кувања
Бобице рибизле сортирајте, оперите и баците у цедиљку тако да течност буде стаклена. Пребаците бобице у шерпу са тешким дном и пирјајте без додавања воде на тихој ватри док бобице не омекшају. Затим их охладите и провуците кроз млин за месо помоћу посебног наставка. Ако немате млазницу, прођите бобице кроз млин за месо, а затим исцедите сок из њих газом.
Пријатно!