Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Малине за зиму
  4. ➠ Желе од малина за зиму без желатина

Желе од малина за зиму без желатина

0
1133
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 155.8 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 26 ч.
Протеини * 0,6 г
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 37,9 гр.
* по 100 гр. производ
Желе од малина за зиму без желатина
Садржај

Мирисни желе од малине испоставља се да је прилично густ без употребе средстава за желирање. Како је укусно зими уживати у овој посластици са кришком свеже векне. Овај желе је одличан за прављење пецива или десерта, чврст је и нежан и не шири се.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
У почетку оперите лименке соде, прелијте их кључалом водом и поставите да се стерилишу. Ставите поклопце у лонац кључале воде и кувајте 10 минута. Ставите посуду на сто прекривен пешкиром.
Корак 2 од 8
Малине сортирајте, ставите у цедиљку и исперите под благим млазом воде.
Корак 3 од 8
Пустите да се вишак течности исцеди, остављајући бобице 7 минута. Пребаците их у шерпу и самељите малине до конзистенције пире.
Корак 4 од 8
Ставите лонац са бобицама на лагану ватру, додајте воду и прокухајте. Динстати 5 минута, склонити са ватре и мало охладити.
Корак 5 од 8
Бобице самељите кроз фино сито дрвеном лопатицом. У добијену хомогену масу сипати шећер.
Корак 6 од 8
Ставите желе на најмању ватру и пирјајте, повремено мешајући, 40-50 минута. Уклоните пену са површине.
Корак 7 од 8
Спремност желеа проверите тако што ћете капнути неколико капи на суву плочу. Желе не би требало да тече.
Корак 8 од 8
Поставите посуду за заливање на стерилну теглу ради практичности и сипајте желе кутлачом, 1 цм краће од врата. Покријте тегле поклопцима и затворите. Окрените тегле наопако, покријте ћебетом и оставите да се полако хладе преко ноћи.

Уживајте у чају!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *