Категорије
Празнине за зиму

Желе од малина у спором шпорету

0
1238
Кухиња Руски
Садржај калорија 301,2 кцал
Портионс 2,5 л.
Време кувања 110 минута
Протеини * 1 гр.
Масти * 0,7 г
Угљени хидрати* 70,4 г
Желе од малина у спором шпорету

Желе куван у спором шпорету није само укусан, већ је и невероватно леп са целим бобицама. Припремићемо посластицу без желатина и пектина, али ћемо повећати количину шећера и додати лимунску киселину за бољи ефекат желирања.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
У мултиварку подесите режим „Мулти-цоок“ (170 степени). Сипајте воду у чинију и додајте шећер и скувајте сируп (10 минута)
Корак 2 од 5
Пажљиво сортирајте бобице, уклоните гране и лишће. Не користите покварене бобице. Малине ставите у цедиљку и умочите у лонац од 1Л. хладна вода у којој се разблажи 1 кашика соли. Оставите 10 минута, а затим промените воду и исперите малине под млазом воде.
Корак 3 од 5
Пустите да вода исцури из бобица, пребаците их у сируп и оставите 1 сат.
Корак 4 од 5
Поново подесите исти начин кувања, прокухајте и кухајте желе 20 минута. Додајте лимунску киселину и промешајте пре завршетка.
Корак 5 од 5
Сипајте желе у припремљене стерилне тегле и затворите поклопцима. Покријте тегле ћебетом да се полако и правилно охладе.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *