Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Желе од шљиве жуте трешње за зиму

Желе од шљиве жуте трешње за зиму

0
510
Кухиња Руски
Садржај калорија 149,1 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 0,1 г
Масти * гр.
Угљени хидрати* 37,4 г
* по 100 гр. производ
Желе од шљиве жуте трешње за зиму
Садржај

Технологија прављења желеа од трешњеве шљиве је следећа: прво плодове попарите док не омекшају. Затим их обришемо кроз сито - кости и кожа остају на ситу, а на излазу добијамо деликатну пулпу. Скувамо га са шећером до жељене густине. Жута трешња даје провидан желе боје ћилибара који има веома добар укус и лепо изгледа.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Темељно оперем шљиву, одбацим неисправне плодове, извадим петељке.
Корак 2 од 6
Припремљену шљиву од вишања ставите у гломазну посуду. Додамо воду, ставимо на шпорет. Затворите поклопац и пустите да вода са шљивом заври. Парите воће док не омекша на лаганој ватри: отприлике десет до петнаест минута.
Корак 3 од 6
Омекшалу шљиву протрљамо кроз сито - на овај начин одвајамо кости и кожу од пулпе.
Корак 4 од 6
Добијени пире од шљиве ставите у шерпу, додајте гранулирани шећер, промешајте, прокувајте и прокувајте до жељене густине. Процес ће трајати отприлике четрдесет до педесет минута.
Корак 5 од 6
Оперите и стерилишите тегле и поклопце. Готов желе сипајте у стерилне тегле. Затежемо поклопце, пустимо да се потпуно охладе.
Корак 6 од 6
Складиштимо желе у подруму или фрижидеру. Након хлађења и хлађења, желе се згусне и добро

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *