Петоминутни желе од црвене рибизле за зиму

Желе од црвене рибизле је слатко -киселог укуса и ароматичан је. Његова припрема неће трајати много времена, неће бити потребне компликоване манипулације. Пратећи кораке описане у рецепту, и искусни кухар и почетница домаћица ће се носити с припремом желеа.

Најједноставнији рецепт за желе од сока од црвене рибизле, али испада да је невероватно укусан и ароматичан. Слатко -кисели желе употпуниће породични чај и свако пециво. Прављење желеа је једноставно и брзо. Таква припрема за зиму није само укусна, већ и здрава.

Укусан и здрав петоминутни џем направљен од бобица иерги и црвене рибизле. Ово је врло ароматична посластица, прилично густе конзистенције. Биће то добар додатак чају, питама и палачинкама.

Свежа црвена рибизла је бобица за свачији укус, јер је прилично кисела и садржи опипљиво семе. Али у облику џема, потпуно се трансформише. Киселост рибизле изглађује шећер и даје врло богат и интензиван укус. Овај џем не захтева додавање средстава за желирање, јер је природни садржај пектина у бобицама веома висок.

Бобице црвене рибизле немају сладак укус, али садрже многе корисне супстанце. Такође, захваљујући пектину који се налази у рибизли, рибизла има драгоцено својство саможелирања. Због тога за добијање густе мармеладе од црвене рибизле није потребно додавање додатних компоненти за желирање, као ни дуго врење.

Када се кува са пектином, испашће густи желе од црвене рибизле, који добро задржава облик и погодан је за пуњење пита, кнедли и других кондиторских производа. Истовремено, бобице задржавају своју природну боју, мирис и укус.

Желе од црвене рибизле без шећера несумњиво је право складиште витамина. Осим тога, можемо рећи да се такав желе може послужити на столу као независни десерт, или као пуњење за пите и палачинке. Овај рецепт ће бити права благодат за оне који воде здрав начин живота и рачунају сваку калорију, будући да се у процесу прављења желеа од црвене рибизле не користи ни грам шећера.

Желе од рибизле се може направити без употребе желатина. Све захваљујући високом садржају пектина, природне твари за желирање, у саставу ове бобице. За желе вам требају само бобице и шећер.

Црвена рибизла и огрозд су вероватно најпогодније бобице за прављење желеа. Садрже велику количину природних средстава за желирање. Због тога ће се показати врло природним и здравим.

Желим да поделим диван рецепт за укусну посластицу. Џем од црвене рибизле са пектином се лако припрема и не одузима вам много времена. Посластица је умерено слатка и кисела. Џем се може користити као слој колача или пецива.

Многи не знају шта да раде са усевом црвене рибизле. Петоминутни желе од црвене рибизле у овом случају је најбољи излаз. Хомоген, укусан, умерено сладак посао спрема се за пет минута, штедећи време и труд домаћице.

Да бисте направили густ џем од малина и црвене рибизле, важно је знати једну тајну: бобице рибизле морају се нарибати кроз сито не на самом почетку, већ током процеса кувања, јер се пектин налази у пулпи бобица. У црвеној рибизли има довољно пектина, па ће се џем добро стврднути уз додатак малина.

Погодна и брза берба црвене рибизле за зиму биће џем. Многи ову мармеладу називају џемом од рибизле, али то није тачно, будући да се желе припрема уз додатак различитих састојака за желирање, а црвена рибизла је богата пектином и смрзава се чак и без дужег кувања, али то не мења суштину припреме .Да бисте припремили петоминутни џем, морате знати да постоје сорте рибизле са ниским садржајем пектина, па је џем потребно кувати дуже од 5 минута или додати желатин.

Џем од црвене рибизле, чак и ако се кува 5 минута, испоставља се да је прилично густ, због садржаја велике количине пектина у овој бобици. Принцип прављења џема је једноставан: прво се рибизла прокуха, затим се самеље кроз сито и затим куха 5 минута. Важно је да џем не сварите, у супротном ће се пектин срушити и радни предмет ће бити течан. Шећер за џем узима се у стандардном омјеру - 1: 1.

Рибизла се трља са шећером, а малине кроз сито. Затим се бобице мешају и кувају 5 минута. Желе се оставља док се потпуно не охлади, након чега се полаже у банке и смота.

Опраној рибизли се додаје вода, све се доведе до кључања и кува 5 минута. Затим се бобице протрљају кроз сито, дода им се шећер и све се кува још пет минута. Готови желе се полаже у банке и смота.

Рибизла се напуни водом и кува неколико минута. Затим се бобице дробе, додаје им се шећер и све се кува још 3-5 минута. Добијена маса се филтрира кроз сито и сипа у стерилне тегле. Испоставља се веома укусан и здрав желе.