Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Црна рибизла за зиму
  4. ➠ Џем од желеа од црне рибизле за зиму

Џем од желеа од црне рибизле за зиму

0
732
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 155,1 кцал
Портионс 1,25 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 0,7 г
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 37,6 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од желеа од црне рибизле за зиму
Садржај

Штетне боје, конзерванси и згушњивачи нису везани за овај џем. На крају крајева, својства гелирања црне рибизле омогућавају вам да добијете одличан резултат без помоћи извана. И додајте шећер за уравнотежен укус. На овај начин можете угодити свима и свима.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Темељно исперите сортирану рибизлу и баците је у цедиљку, остављајући воду да исцури. А да би се убрзао процес, бобице се могу обрисати папирним убрусом.
Корак 2 од 6
Затим шаљемо црну рибизлу у млин за месо. Тако добијамо најуједначенију конзистенцију и потребну концентрацију.
Корак 3 од 6
Бобицу разблажимо соком са водом и пошаљемо на малу ватру. Од тренутка кључања настављамо да кувамо 10 минута, а да не будемо лењи да промешамо џем.
Корак 4 од 6
Кад се маса почне згушњавати, премјестите је у цједило да одвојите колач и сок од црне рибизле. У истој фази, стерилисаћемо лименке.
Корак 5 од 6
Хомогени сок од црне рибизле пребаци се у шерпу и стави на малу ватру. Доведите садржај до кључања и почните да кувате џем, постепено додајући шећер у сок. Кухајте око 30 минута док се не згусне.
Корак 6 од 6
Након тога, вруће, распоредите у тегле и охладите на собну температуру. Чувамо џем на било ком хладном месту.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *