Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти другог јела
  3. ➠ Други курсеви за сваки дан
  4. ➠ Јулиенне без гљива

Јулиенне без гљива

0
4193
Кухиња Француски
Садржај калорија 141,2 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања 75 минута
Протеини * 12,2 г
Масти * 6,6 гр.
Угљени хидрати* 19,9 гр.
* по 100 гр. производ
Јулиенне без гљива
Садржај

Јулиенне се увек припрема са додатком гљива, али ако их нема, онда можете припремити ово јединствено топло предјело са кромпиром и пилећим филеом. Рецепт за његову припрему је једноставан. Ово јело ће вас одушевити својим укусом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Огулите и оперите кромпир.
Корак 2 од 8
Исецкајте кромпир на танке траке.
Корак 3 од 8
Загрејте тигањ са биљним уљем и пржите у њему исецкани кромпир до златно смеђе боје. Пржени кромпир посолите са мало соли.
Корак 4 од 8
Оперите пилећи филе, уклоните вишак влаге салветом и исеците га на мале коцкице. Пржите месо у другој тави и на тихој ватри док не омекша. Мало га посолите и побиберите.
Корак 5 од 8
Да бисте припремили сос, на маслацу испржите кашику брашна, само га добро измешајте са путером како не би било грудвица.
Корак 6 од 8
У пржено брашно танким млазом сипајте млеко и, настављајући да све мешате, скувајте густ сос. У припремљени сос додајте ситно исецкани копар.
Корак 7 од 8
Калупе за јулиенне намажите маслацем и у њих пребаците пржени кромпир и пилетину. Све прелијте куваним млечним сосом. Сир нарибајте на крупније ренде и поспите јулиенном у калупима.
Корак 8 од 8
Јулиенне пеците у рерни загрејаној на 180 ° Ц 30 минута. Готов јулиенне без печурака украсите зачинским биљем и послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *