Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти другог јела
  3. ➠ Други курсеви за сваки дан
  4. ➠ Јулиенне са печуркама са павлаком и сиром

Јулиенне са печуркама са павлаком и сиром

0
1537
Кухиња Француски
Садржај калорија 176,2 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 10,2 г
Масти * 13,2 гр.
Угљени хидрати* 21,4 г
* по 100 гр. производ
Јулиенне са печуркама са павлаком и сиром
Садржај

Јулиенне је омиљено јело многих, које се састоји од пржених гљива и лука печених у кремастом сосу на бази павлаке или павлаке. Јулиенне се пече у малим облицима у рерни под кором смеђег сира. Да бисте осетили невероватну конзистенцију Јулиенне -а, служи се вруће на столу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Вргање темељито очистимо и оперемо, ставимо на кухињски убрус и оставимо да се осуше из воде. Затим их исеците на мале комаде и кувајте у кључалој сланој води са ловоровим лишћем 30-40 минута. Затим печурке ставимо у цедиљку и пустимо да вода исцури.
Корак 2 од 4
Лук огулите, оперите и исеците на танке колутове, ставите у загрејану шерпу са маслиновим уљем и пржите 2-3 минута. Затим шаљемо печурке на лук, све пржимо до златно смеђе боје.
Корак 3 од 4
Гљиве поспите луком са брашном, посолите и побиберите, помешајте и премажите павлаком. Поново добро измешајте јулиенне и пирјајте неколико минута док се не створи густа конзистенција.
Корак 4 од 4
Врући јулиенне распоредимо у облике, посипамо нарибаним сиром и шаљемо у пећницу да се пече на 180 степени 10-15 минута. Готове јулиенне извадимо из рерне, украсимо зачинским биљем и послужимо. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *