Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти другог јела
  3. ➠ Други курсеви за сваки дан
  4. ➠ Јулиенне шумске печурке

Јулиенне шумске печурке

0
1288
Кухиња Француски
Садржај калорија 129,8 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 8,7 г
Масти * 6.2 гр.
Угљени хидрати* 13,4 гр.
* по 100 гр. производ
Јулиенне шумске печурке
Садржај

Јулиенне са дивљим печуркама испод корице сира испоставља се да је врло ароматичан. Немате времена да извадите јело из пећнице, а његова арома ће се распршити по кухињи. Јулиенне се обично припрема у порцијама; у ту сврху су погодни апарати за припрему кокота, глинени лонци, силиконски калупи или било који други сличан кухињски прибор.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Печурке оперите, исеците на танке кришке. Пеците печурке на маслацу док не омекшају, непрестано мешајући. Зачините сољу и зачините по укусу током процеса пржења.
Корак 2 од 4
Припремите сос у другој тави. Пржите две кашике брашна до златно смеђе боје, ставите маслац у тигањ, растопите га и мешајте са брашном док не постане глатко, пазећи да не загори. Затим полако улијте млеко, посолите и зачините по укусу. Сос кувајте, стално мешајући, док се не згусне.
Корак 3 од 4
Печурке поређајте у порције, прелијте их сосом и поспите нарибаним сиром.
Корак 4 од 4
Јулиенне пеците у рерни на 180 степени 15-20 минута. За то време, печурке ће упити сос, а сир ће се истопити и прекрити златном кором, а ваше јело ће добити веома укусан изглед и арому.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *