Категорије
Празнине за зиму

Јулиенне плодови мора

0
1304
Кухиња Француски
Садржај калорија 262,3 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 12,3 гр.
Масти * 15,6 гр.
Угљени хидрати* 21,5 г
Јулиенне плодови мора

Јулиенне је познато јело француске кухиње које је освојило милионе срца широм света. Необично укусан јулиенне може се припремити од морских плодова, посебно за оне који воле медитеранску кухињу и деликатне комбинације морских плодова.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Коктел смрзнутих плодова мора ставити у кључалу слану воду или брзо пропржити на маслиновом уљу да плодови мора не изгледају као гума и да се не препеку. Ставите их у апарате за припрему кокота или у једну посуду за печење.
Корак 2 од 8
За бешамел сос, пржите брашно у сувој тави, често окрећући и мешајући.
Корак 3 од 8
Брашну додајте путер.
Корак 4 од 8
Мешајте састојке док се путер потпуно не отопи и сједини са брашном.
Корак 5 од 8
Постепено сипајте крему у сос уз мешање. Додајте бибер, со, мушкатни орашчић - ово ће сос учинити ароматичнијим и укуснијим.
Корак 6 од 8
Врућим сосом прелијте садржај посуде за печење.
Корак 7 од 8
Нарибајте сир на ренде, поспите га по јелу и пошаљите јулиенне у пећницу на 200 степени.
Корак 8 од 8
Готов јулиен са златно смеђом кором извадите из рерне и одмах послужите!

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *