Категорије
Празнине за зиму

Цхампигнон јулиенне у тигању

0
895
Кухиња Француски
Садржај калорија 232,7 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 8.1 гр.
Масти * 15.2 г
Угљени хидрати* 24,6 гр.
Цхампигнон јулиенне у тигању

Свако од нас је барем једном пробао јулиенне - јело које нам је стигло из француске кухиње, а то је обично ужина од печурака и поврћа. Такво јело се може припремити и код куће. Јулиенне од шампињона у тигању врло је мирисно и сочно предјело које ће постати врхунац свечане и породичне вечере.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Копер оперите, осушите на папирном убрусу, ситно исецкајте. У тигању пржити брашно док не порумени.
Корак 2 од 6
Сипајте копар у брашно, додајте павлаку и сипајте павлаку. Лагано промешајте сос, зачините бибером и сољу по укусу. Уз стално мешање, доведите сос до кључања и одмах га склоните са ватре.
Корак 3 од 6
Лук огулите, ситно исецкајте. Шампињоне исеците на мале комаде.
Корак 4 од 6
Пржите лук док не постане провидан, додајте печурке, пржите док не порумени (око 5 минута).
Корак 5 од 6
Луку и печуркама додајте крем сос, промешајте и мало динстајте.
Корак 6 од 6
Јулиенне од шампињона распоредите у порције и поспите сиром, нарибаним на ренде средње величине. Јулиенне послужите топло као предјело. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *