Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти другог јела
  3. ➠ Други курсеви за сваки дан
  4. ➠ Јулиенне у млеку

Јулиенне у млеку

0
2631
Кухиња Француски
Садржај калорија 148 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 55 минута
Протеини * 9 гр.
Масти * 9,5 г
Угљени хидрати* 11,8 г
* по 100 гр. производ
Јулиенне у млеку
Садржај

Јулиенне је јело француске кухиње које се састоји од састојака које морате имати попут гљива, соса од лука и укусне коре од сира. Тренутно постоји много опција за кување јулиена: у њега стављају пилетину или друго месо, плодове мора и поврће. Уместо класичног Бешамел соса, користе се млеко, павлака и павлака. Данас ћемо припремити нашу верзију овог дивног јела. Позивамо вас да се придружите припреми и дегустирате наше јело.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Очистимо печурке са коже, ошишамо врхове ногу, исперемо и исецкамо на кришке. Ставите у загрејани тигањ са биљним уљем и пржите док влага не испари.
Корак 2 од 6
Лук огулите, оперите и исеците на ситне коцкице. Додајте га у шерпу печуркама и пржите док не порумени.
Корак 3 од 6
Пилећи филе оперемо под текућом водом, оставимо да се мало осуши и исече на мале коцкице. Ставите га у загрејани тигањ са маслацем, посолите и додајте једну кашику брашна. Добро промешајте и пржите док не порумени.
Корак 4 од 6
Ставите пржене печурке и лук у тигањ за пилетину, додајте павлаку, промешајте и сачекајте 1-2 минута док павлака не почне да кључа. Затим додајте мајонез и млеко. Поново промешајте и оставите на ватри да млеко испари.
Корак 5 од 6
Добивену масу распоредимо у посуду за печење, посипамо нарибаним сиром и ставимо у рерну загрејану на 200 степени 8-10 минута.
Корак 6 од 6
Готов јулиенне извадимо из рерне и послужимо. По жељи, јулиенне се може украсити исецканим зачинским биљем. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *