кућа
➠ Рецепти другог јела
➠ Други курсеви за сваки дан
➠ Јулиенне са шкампима и печуркама

Јулиенне са шкампима и печуркама

913

Кухиња Француски

Садржај калорија 191,3 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 9,8 г

Масти * 10,1 гр.

Угљени хидрати* 19,9 гр.

Садржај

Јулиенне са шкампима и гљивама савршен је за оне који желе изненадити своју сродну душу, јер је то изврсно и невероватно укусно јело засновано на плодовима мора. Велика предност јулиена са шкампима и печуркама је његова лако сварљива. Дајући предност таквом јелу, не морате бринути о својој фигури.

Састојци

Замрзнути шкампи 800 гр. Лук 1 КОМ. Кравље млеко 1 тбсп. Сир 70 гр. Пшенично брашно 1 тбсп Путер 40 гр. Со укус Млевени црни бибер укус Мушкатни орах укус

Процес кувања

Замрзнуте шкампе прелијте кључалом водом десет минута.

Очистите шкампе: уклоните им главе и љуске.

Огулите лук, па га исеците.

У загрејаној тави са мало путера, пржите лук док не постане провидан.

У посебној чинији помешајте шкампе са динстаним луком. Све зачините сољу и бибером.

Сир утрљајте на крупно ренде.

Пређимо на прављење соса. У маслац отопљен у тигању сипати брашно и пржити неколико минута.

Затим тамо уносимо млеко у малом млазу, стално мешајући добијену масу. У сосу не би требало бити грудвица. Након што маса прокључа, склоните је са ватре.