Јулиенне са шкампима и печуркама у пећници
0
934
Кухиња
Француски
Садржај калорија
146,2 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
40 минута
Протеини *
10,9 г
Масти *
9,9 гр.
Угљени хидрати*
17,2 г
Јулиенне са плодовима мора једна је од многих опција за прављење јулиенне -а. Деликатан у конзистенцији, са додатком шкампи, белог лука и шампињона, јулиенне се испоставља невероватно укусним и ароматичним. Јулиенне се пече у великој количини павлаке, па има кремаст укус који савршено надопуњује укус сира.
Састојци
Процес кувања
Шампињоне оперемо у текућој води, ставимо на кухињски убрус и оставимо да се осуше из воде. Затим печурке исеците на мале коцкице. Режњеве белог лука исечене на неколико делова ставите у загрејану шерпу са маслацем, пржите их 2-3 минута, па их извадите из тигања и у мирисни путер ставите исецкане печурке. Пржите док не порумени, па у шерпу пошаљите шкампе, брашно, со и зачине. Све састојке добро измешајте и пирјајте на тихој ватри док не постане густо.
