Јулиенне са пилетином, печуркама, павлаком и павлаком у пећници
0
1269
Кухиња
Француски
Садржај калорија
172,3 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
50 минута
Протеини *
9,8 г
Масти *
12,5 г
Угљени хидрати*
19,4 г
Јулиенне са пилетином и печуркама одлична је опција за укусну вечеру са породицом или топло јело за свечани сто, које се може припремити буквално за сат времена, а ако унапред прокувате пилећи филе - не више од пола сата . Јулиенне савршено комбинује кувану пилетину, пржене печурке са луком и кремасти сос од павлаке. Послуживање јулиена печеног у коктелима испод корице сира увек изгледа спектакуларно, а сам јулиен је укусан!
Састојци
Процес кувања
Сипајте брашно у сув загрејан тигањ и пржите док не порумени. Сипајте павлаку и павлаку у шерпу, промешајте и ставите на лагану ватру да се загреје. Затим у павлаку са павлаком додајте брашно, со и бибер, измешајте и доведите сос до хомогене густе конзистенције, а затим склоните са ватре. Ако је сос грудваст, можете га процедити кроз сито.
