кућа
➠ Рецепти другог јела
➠ Други курсеви за сваки дан
➠ Јулиенне са пилетином, печуркама, сиром и павлаком у тигању

Јулиенне са пилетином, печуркама, сиром и павлаком у тигању

951

Кухиња Француски

Садржај калорија 169,2 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 15.2 г

Масти * 13,8 г

Угљени хидрати* 5,2 гр.

Јулиенне са пилетином, печуркама, сиром и павлаком у тигању

Садржај

Многи од нас често уживају у укусном и деликатном јулиену наручујући га у кафићима и ресторанима. Већина људи стиче утисак да је ово веома тешко јело за припрему, које треба потрошити више од једног сата. Данас ћемо кувати укусан јулиенне са пилетином и печуркама у нежном сосу од павлаке. Да бисмо користили минимум јела и потрошили минимално времена, куваћемо јулиенне у тигању.

Састојци

Пилећи филе 150 г Павлака 4 кашике Свежи шампињони 150 г Лук 1 КОМ. Путер 30 гр. пармезан 50 гр. Со укус Млевени црни бибер 1 прстохват

Процес кувања

Пилећи филе оперемо под текућом водом, уклонимо филмове, осушимо папирним убрусом и исечемо на мале коцкице. Ставите у загрејани тигањ са путером и пржите на средњој ватри док не омекша.

Лук очистити и опрати, исецкати на мале коцкице и пржити у тигању док не порумени.

Печурке оперемо под текућом водом, ставимо на кухињски убрус тако да се осуше од воде. Затим исеците печурке на танке кришке и ставите их у тигањ са луком и пржите док течност не испари.