кућа
➠ Рецепти другог јела
➠ Други курсеви за сваки дан
➠ Јулиенне у лонцима са пилетином, печуркама и кремом у рерни

Јулиенне у лонцима са пилетином, печуркама и кремом у рерни

984

Кухиња Француски

Садржај калорија 158,7 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 10,9 г

Масти * 11,1 гр.

Угљени хидрати* 15,9 гр.

Јулиенне у лонцима са пилетином, печуркама и кремом у рерни

Садржај

Јулиенне је невероватно укусно и омиљено јело многих, које није тешко припремити. Јулиенне садржи скуп производа који се налазе у сваком супермаркету. Послуживање дела јела у лонцима увек ће изгледати спектакуларно и свечано, па ће јулиенне бити одлична опција за топло јело за свечани и свакодневни сто.

Састојци

Процес кувања

Пилећа прса оперемо у текућој води, ставимо у шерпу и кувамо док не омекшају у сланој води. Кад је спремно, извадите пилећа прса из воде, ставите је на тањир и оставите да се охлади. Затим га исеците на мале коцке.

Лук огулите, оперите и исеците на танке полу -прстенове. Ставите у загрејани тигањ са биљним уљем и пржите док не порумени. Данас ћемо за јулиенне користити претходно куване вргање. Ставите их у тигањ са луком и пржите док не порумене.

Почнимо да правимо сос. У суву тигањ сипајте брашно, пржите га на средњој ватри док не порумени. Затим ставите маслац у тигањ у брашно и растворите га, мешајући, додајте павлаку, со и бибер. Грејамо сос неколико минута до густе конзистенције.