кућа
➠ Рецепти другог јела
➠ Други курсеви за сваки дан
➠ Јулиенне у микроталасној

Јулиенне у микроталасној

1543

Кухиња Француски

Садржај калорија 225,5 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 45 минута

Протеини * 13,8 г

Масти * 17,5 г

Угљени хидрати* 3,8 г

Садржај

Јулиенне се традиционално служио у металним чинијама са кокотом. Не стављајте метални прибор у микроталасну. Али то неће компликовати процес кувања јулиена у микроталасној пећници. Можете користити порционе керамичке калупе или пећи јулиенне у тартлетима од песка.

Састојци

Свежи шампињони 300 гр. Пилећи филе 300 гр. пармезан 150 г Павлака 26% 130 г Мајонез 50 гр. Со укус Млевени црни бибер укус

Процес кувања

Пилећи филе темељито исперите и осушите папирним убрусом. Исеците на танке траке.

Ставите у шерпу са поклопцем за микроталасну пећницу, прелијте са мало воде и мало соли. Ставите у микроталасну и кувајте 10 минута на максималној снази.

У међувремену огулите печурке и исеците их на танке кришке.

Ставите у лонац са пилетином и кувајте још 10 минута на истој снази, покривено поклопцем.

Нарибајте тврди сир на крупнијем ренде, повежите са павлаком и мајонезом, добро промешајте.

Након звучног сигнала, извадите посуду из микроталасне, исцедите течност, посолите и побиберите, промешајте, ставите у посуду за печење. Равномерно распоредите мешавину павлаке, мајонеза и сира.