Јулиенне са печуркама и сиром

Многи од нас често уживају у укусном и деликатном јулиену наручујући га у кафићима и ресторанима. Већина људи стиче утисак да је ово веома тешко јело за припрему, које треба потрошити више од једног сата. Данас ћемо кувати укусан јулиенне са пилетином и печуркама у нежном сосу од павлаке. Да бисмо користили минимум јела и потрошили минимално времена, куваћемо јулиенне у тигању.

Јулиенне је укусно и врло нежно топло предјело које се традиционално служи у чинијама, лонцима или малим облицима. Данас ћемо почети да кувамо јулиенне на плеху, то неће утицати на укус на било који начин, али ова опција кувања ће добро доћи великој компанији у одсуству произвођача кокота и лонаца.

Класично послуживање јулиеннеа врши се у апаратима за прављење кокота или у саксијама. Данас вам нудимо рецепт за прављење јулиена са пилетином, печуркама и павлаком у тартлетима. Кувани пилећи филе идеално се комбинује са прженим печуркама, а сос од павлаке успешно наглашава сочност и укус главних састојака.

Јулиенне је јело француске кухиње које је добило име по начину сечења хране на траке. Класични јулиенне састоји се од куваног пилећег филеа, динстаног лука и пржених гљива, који се пеку у кремастом сосу од павлаке, брашна и зачина.Јулиенне се пече у малим лименкама у рерни испод укусне коре од сира.

Постоји много опција за кување јулиена, међутим, скоро све су засноване на пилетини, печуркама, луку и сиру. Сос се, по правилу, састоји од павлаке или павлаке, а сам јулиенне се пече испод корице сира. Данас желимо да вам понудимо класичан рецепт за прављење јулиена са сосом од павлаке. Препоручујемо да се јулиенне пече у рерни непосредно пре сервирања како бисте уживали у његовој невероватној конзистенцији.

Јулиенне са пилетином и печуркама одлична је опција за укусну вечеру са породицом или топло јело за свечани сто, које се може припремити буквално за сат времена, а ако унапред прокувате пилећи филе - не више од пола сата . Јулиенне савршено комбинује кувану пилетину, пржене печурке са луком и кремасти сос од павлаке. Послуживање јулиена печеног у коктелима испод корице сира увек изгледа спектакуларно, а сам јулиен је укусан!

Јулиенне са плодовима мора једна је од многих опција за прављење јулиенне -а. Деликатан у конзистенцији, са додатком шкампи, белог лука и шампињона, јулиенне се испоставља невероватно укусним и ароматичним. Јулиенне се пече у великој количини павлаке, па има кремаст укус који савршено надопуњује укус сира.

Укусан јулиенне са пилетином и печуркама лако се и брзо припрема. Скувајте пилећа прса, испржите печурке и лук. Затим сједините састојке у тигању, зачините павлаком и зачинима и пирјајте пар минута. Затим се јулиенне положи у лонце и испече под укусном кором од сира. И након 40-50 минута имате укусно и задовољавајуће јело на вашем столу, које је једнако погодно за свечани сто или вечеру са породицом.

Сви барем једном у животу кувамо јулиенне. Постоји много варијација његовог послуживања: у посуди за печење, у јелима од кокота, лонцима, лиснатом пециву итд. Данас ћемо кувати јулиенне у тартлетима - још једна опција за послуживање јулиенне у порцијама на столу. Тартлети су обично мале величине, па се многи добијају из одређене количине састојака. Сами тартлети се могу купити готови или, по жељи, сами припремити.

Данас ћемо припремити укусан и нежан јулиенне од пилећег филеа са печуркама и луком, печен у лонцима. За прављење соса користићемо крему, па ће јулиенне имати њежну текстуру и кремаст укус. Послуживање јулиена у лонцима одлична је опција за порционо топло јело које ће увек изгледати спектакуларно и свечано.

Да ли волиш Јулиеннеа као што га ми волимо? Кремасто, са додатком пилећег филеа и пржених гљива, постаће одлично вруће јело на свечаном столу. Кувано у малим апаратима за прављење кокота, може се украсити зачинским биљем и послужити појединачно за сваког госта.

Корпе пуњене јулиенном невероватно су укусно и лепо дизајнирано јело које ће украсити ваш свечани сто. Јулиенне савршено комбинује пржене печурке, лук и кувана пилећа прса, динстана у сосу од павлаке и павлаке. За оригиналну презентацију јулиенне -а користићемо корпе од лиснатог теста - ово је врло згодно ако немате при руци апарате за припрему кокота или друге облике за јулиенне.