Adjika från het chilipeppar

0
1311
Kök Kaukasiska
Kaloriinnehåll 33,6 kcal
Portioner 0,2 l.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 13 gr.
Kolhydrater* 2 gr.
Adjika från het chilipeppar

Sådan adjika är inte konserverad, så den bevarar alla vitaminer från sina ingående grönsaker så mycket som möjligt. Het peppar ger all huvudsaklig smak och skarphet. Sådan adjika passar bra med borscht med ister, gelékött, kött och andra rätter. På vintern hjälper produkten att bekämpa virus, men det är kontraindicerat vid magsjukdomar på grund av dess svårighetsgrad.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Tvätta het chilipeppar, ta bort botten och fröna.
steg 2 av 8
Skala och skölj vitlöken. Om vitlöken är liten kan du behöva dubbelt så många kryddnejlika.
steg 3 av 8
Rulla peppar genom en köttkvarn eller mal i skålen i en mixer eller matberedare.
steg 4 av 8
Hacka också vitlöken och lägg i pepparpurén. Du kan också hugga den med en kniv eller pressa den genom en press.
steg 5 av 8
Häll salt i den resulterande massan.
steg 6 av 8
Häll i vegetabilisk olja och rör om.
steg 7 av 8
Bred adjika i sterila burkar, vrid tätt och förvara i kylskåp.
steg 8 av 8
Lägg till köttfrukter, grönsaksgrytor eller bred ut på bröd.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *