Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchini garnering
  4. ➠ Grillade äggplanter och zucchini

Grillade äggplanter och zucchini

0
3616
Kök Kaukasiska
Kaloriinnehåll 45,7 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 2,7 gr.
Fetter * 4,3 gr.
Kolhydrater* 3 gr.
* per 100 gr. produkt
Grillade äggplanter och zucchini
Innehåll

Under grillsäsongen på grillen kan du laga inte bara kött, svamp eller fisk, utan också läckra aromatiska grönsaker. Du kan välja grönsaker efter eget gottfinnande och önskan. Jag föreslår grillning av aubergine och zucchini.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Gör eld i förväg och låt kolen brinna ut. Skala Adyghe -osten och skär i fyrkantiga skivor som inte är mer än 5 millimeter tjocka. Du kan också använda suluguni eller fetaost.
steg 2 av 8
Tvätta squashen eller zucchinin noggrant och torka med pappershanddukar. Skär av ändarna och skär i cirklar 5-7 millimeter tjocka.
steg 3 av 8
Tvätta äggplantorna noggrant och torka med pappershanddukar. Skär av ändarna och skär i cirklar 5-7 millimeter tjocka.
steg 4 av 8
Tvätta paprikan noggrant och torka med pappershanddukar, ta bort frön och kärna. Skär i 6-8 bitar beroende på fruktens storlek.
steg 5 av 8
Skölj tomaterna noggrant och torka på samma sätt som äggplanter och zucchini, skär i skivor 5-7 millimeter tjocka, efter att ha skurit ut stjälken, strö över lite salt och låt stå en stund.
steg 6 av 8
Lägg de hackade äggplantorna, zucchinin och paprikan i en djup behållare, strö över vegetabilisk olja, tillsätt bordsalt och pepparblandning efter smak, blanda noggrant.
steg 7 av 8
På spett förberedda i förväg, sträng zucchini, Adyghe -ost, paprika, tomater och äggplanter. Medan alternerande ingredienser fylls spettarna helt. Adygheost och tomater ska vara mellan grönsakerna med en tät konsistens.
steg 8 av 8
Lägg förberedda grillspett med grönsaker på grillen och stek med jämna mellanrum i cirka 5-7 minuter. Servera den färdiga grönsaksrätten.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *