Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Grillad aubergine med majonnäs

Grillad aubergine med majonnäs

0
874
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 138,1 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 7,3 gr.
Fetter * 14,3 g
Kolhydrater* 3,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Grillad aubergine med majonnäs
Innehåll

Kryddiga auberginerullar med ost- och vitlöksfyllning kan tillagas i en grillpanna. När allt kommer omkring tillåter vädret dig inte alltid att komma ut i naturen. En sådan aptitretare ser positivt ut på bordet för ett högtidligt tillfälle, det är elegant och aptitretande.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Skölj äggplantorna väl, skär av svansarna och skär längs 5 ​​mm tallrikar, salta.
steg 2 av 11
Förvärm en grillpanna och lägg ut aubergineplattorna utan att tillsätta olja.
steg 3 av 11
Grilla på hög värme på båda sidor i 1 minut, sänk temperaturen och låt det bli mjukt.
steg 4 av 11
Lägg majonnäs i en skål och pressa ner de skalade vitlöksklyftorna.
steg 5 av 11
Riv osten fint och lägg i majonnäs. Rör om massan.
steg 6 av 11
Lägg äggplantorna på en bräda.
steg 7 av 11
Smörj hela ytan med fyllningen.
steg 8 av 11
Rulla äggplantorna till rullar och fäst med en spett eller tandpetare.
steg 9 av 11
Gör båtar från de yttre remsorna med skinn, strö över fina örter ovanpå.
steg 10 av 11
Strö över dem också med lite strimlad ost.
steg 11 av 11
Sätt äggplantorna i kylen i 15 minuter och servera förrätten till bordet.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *