Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Aubergine -rätter
  3. ➠ Aubergine för vintern
  4. ➠ Aubergine för vintern i tomatjuice

Aubergine för vintern i tomatjuice

0
1511
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 67,4 kcal
Portioner 4 sid.
Tillagningstid 75 minuter
Proteiner * 0,8 gr.
Fetter * 3,6 gr.
Kolhydrater* 16,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Aubergine för vintern i tomatjuice
Innehåll

När skördesäsongen börjar börjar varje hemmafru planera bevarande för vintern. Vad är intressant och gott att behandla släktingar på vintern? Aubergine i tomatjuice är inte bara en intressant, utan också en utsökt maträtt. Även om en sådan förberedelse är en innovation för värdinnan, kommer den fortfarande inte att lämna någon likgiltig!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skölj äggplantorna och skär efter stjälken på ett lämpligt sätt - i stavar eller cirklar.
steg 2 av 7
Grovhacka den tvättade paprikan.
steg 3 av 7
Hacka rena tomater. Det är bekvämt att göra detta på två sätt - med en mixer eller köttkvarn. Ta först bort skalet från tomaterna och skär frukterna i flera bitar.
steg 4 av 7
Vitlöken ska skalas och hackas med en kniv.
steg 5 av 7
Lägg de färdiga äggplantorna i en kastrull, tillsätt vegetabilisk olja, vinäger, salt och strösocker till dem. Vi blandar allt.
steg 6 av 7
Häll sedan i tomatjuice från vridna tomater till äggplanterna och sätt på eld. Efter kokning skickar vi den tidigare hackade paprikan till pannan och låt allt koka ihop i 10-15 minuter. Tillsätt sedan hackad vitlök och koka rätten i ytterligare 20-25 minuter.
steg 7 av 7
Färdiga äggplanter i tomatjuice måste fördelas i steriliserade burkar och rullas ihop med lock. Efter fullständig kylning flyttar vi arbetsstycket till en mörk och sval plats.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *