Aubergine med ister på grillen
0
1385
Kök
Kaukasiska
Kaloriinnehåll
41,1 kcal
Portioner
2 portar.
Tillagningstid
35 minuter
Proteiner *
1,4 gr.
Fetter *
7,7 g
Kolhydrater*
3,5 gr.
En gång försökte jag spontant laga en intressant maträtt från det som fanns i kylskåpet - aubergine med ister på grillen. Skålen visade sig vara helt otrolig i smaken med en disig doft. Nu är ingen picknick komplett utan detta doftande och saftiga mellanmål.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Lägg auberginespettarna på grillen och låt koka i cirka 20-25 minuter, vänd då och då. Medan äggplantorna kokar, skölj dill- och koriandergröna noggrant under rinnande vatten, skaka av överflödig fukt och hacka fint med en vass kniv. Skala vitlöken och skölj. Riv den skalade vitlöken på ett fint rivjärn eller passera genom en press.
Smaklig måltid!