Vitt bröd på kefir i en brödmaskin
0
1804
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
193,3 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
180 minuter
Proteiner *
4,8 gr.
Fetter *
1,6 gr.
Kolhydrater*
41,6 gr.
Mycket mjukt och luftigt bröd. Knåda degen baserad på kefir, lägg även till jäst, den här gången - färsk. För att göra produkten välsmakande, med rätt konsistens och känslig skorpa, är det viktigt att strikt följa de angivna proportionerna. För dessa ändamål försummar vi inte användningen av mätinstrument.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Häll i vetemjöl, som tidigare siktats genom en sil. Mal färsk jäst med fingrarna i små smulor och häll över mjölet. Vi lägger skålen med ingredienserna i brödmaskinen, stänger locket och väljer det huvudsakliga brödbakprogrammet, som inkluderar knådning, korrektur och bakning. För en vikt på 750 gram bestämmer brödmaskinen automatiskt tiden i cirka tre och en halv timme.
Smaklig måltid!