Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Björksaft
  3. ➠ Björksaft
  4. ➠ Björksav med berberis

Björksav med berberis

0
3646
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 26,6 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 15 minuter.
Proteiner * gr.
Fetter * gr.
Kolhydrater* 6,7 g
* per 100 gr. produkt
Björksav med berberis
Innehåll

Björksav med godis är något nytt. Drycken får en lätt smak av berberisgodis. Men svårighetsgraden av denna smak beror direkt på mängden tillsatta godis. Här är de genomsnittliga proportionerna, men du kan experimentera efter din egen smak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi förbereder omedelbart behållaren: tvätta burkarna, sterilisera på något lämpligt sätt, låt torka. Vi gör samma sak med locken.
steg 2 av 5
Vi släpper klubborna från omslaget. Vi lägger godis i burkarna. En ungefärlig beräkning är tre till fyra godis per tre liter juice. Denna mängd kan antingen ökas eller minskas för att uppnå en smak som passar dig.
steg 3 av 5
Sila björksaften genom en fin sil eller ostduk i en stor kastrull för att bli av med små slumpmässiga skräp. Tillsätt strösocker och citronsyra. Blanda och lägg på spisen. Vi värmer vätskan till ett varmt, nästan kokande tillstånd, men låt det inte koka upp.
steg 4 av 5
Vi häller het björksaft i en förberedd behållare med barber.
steg 5 av 5
Vi spänner omedelbart burkarna med steriliserade torra lock. Vi vänder behållaren upp och ner för att kontrollera tätheten och i detta läge låter vi saften svalna. Vi lägger de kylda burkarna för förvaring på en sval, mörk plats - en källare eller kylskåp.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *