Sockerkaka på proteiner
0
753
Kök
Europeiska
Kaloriinnehåll
201,2 kcal
Portioner
8 port.
Tillagningstid
3 timmar
Proteiner *
4,3 gr.
Fetter *
0,5 gr.
Kolhydrater*
46,6 gr.
Ofta kallas en kex tillagad på proteiner ensam också Angelic, och allt för att den har en vit färg och en mycket lätt och känslig konsistens, god porositet och en tunn skorpa. Om du vill baka en så ovanlig sockerkaka, använd en form med liten diameter för detta ändamål, eftersom den kan sätta sig i mitten. En muffinsform med ett hål i mitten är också bra. Sockerkaka på proteiner kan ätas som en oberoende söt efterrätt, blötläggas i sirap och garneras med vispad grädde, eller så kan du skära den i 2-3 kakor, smörj dem med grädde och sätt ihop till en vacker tårta.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vik botten av den löstagbara metallformen med folie (handikappets volym är högst 20 cm), men smörj inte formen med olja, annars kan kexet inte stiga. Häll kexdegen på dess botten, grädda i en ugn värmd till 180 grader. Baktiden är individuell, kontrollera kakans beredskap med en träpinne efter 25 minuter. Ta bort den färdiga kexen från ugnen, den kommer att falla av lite, vilket är ganska normalt.
Smaklig måltid!