Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannkakor för 3 ägg

Pannkakor för 3 ägg

4129

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 200,3 kcal

Portioner 12 portar.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 7,5 g

Fetter * 6,4 gr.

Kolhydrater* 43,2 g

Innehåll

Din uppmärksamhet ges till receptet för att göra pannkakor "3 ägg". Enligt honom kommer pannkakorna att vara tunna, elastiska och du kommer att slå in eventuell fyllning i dem. Förbered pannkakor av vetemjöl (du kan använda bovete eller havregryn) och knåda degen i mjölk.

Ingredienser

Ägg 3 st. Vetemjöl 1 msk. Komjölk 2 msk. Vegetabilisk olja 2 msk Strösocker 1,5 msk Salt 0,5 tsk

Tillagningsprocessen

Håll ägg till pannkakor en stund vid hemtemperatur. Bryt tre ägg i en skål för att knåda degen, tillsätt önskad mängd socker till dem och vispa väl med en visp.

Värm mjölken lite i mikrovågsugnen. Sikta mjöl på en sil. Tillsätt mjöl och varm mjölk i portioner till de uppvispade äggen och knåda pannkaksdegen. Häll sedan vegetabilisk olja i degen och rör om igen.

För att hålla degen smidig och fri från små klumpar, slå den med en mixer. Låt degen jäsa i 10 minuter, så att mjölet blir klibbigt och gör pannkakorna elastiska.