Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pannkakor utan mjöl

Pannkakor utan mjöl

0
1711
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 205,3 kcal
Portioner 7 port.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 5,5 gr.
Fetter * 6,2 gr.
Kolhydrater* 47,7 g
* per 100 gr. produkt
Pannkakor utan mjöl
Innehåll

I detta recept bjuds du på att baka pannkakor utan mjöl och ersätta det med majsstärkelse. Dessa pannkakor blir tunna och vänder lätt när de bakas. De kan serveras med en salt eller söt fyllning, så du kan ändra mängden socker i degen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Bryt två ägg i en skål för knådning, tillsätt socker, en nypa salt till dem och blanda med en visp. Tillsätt sedan majsstärkelse och knåda till en homogen och klumpfri deg.
steg 2 av 4
Vi värmer mjölken lite, bara för att hålla den varm och häller över den till degen. Tillsätt vegetabilisk olja till degen och blanda väl igen. Låt den knådade degen stå i 15 minuter för att svälla stärkelsen.
steg 3 av 4
Värm stekpannan väl och smörj den lite. Då behöver du inte smörja formen. Grädda pannkakorna på svag värme och på båda sidor tills de är gyllenbruna. Rör om degen regelbundet före varje pannkaka så att stärkelsen inte sätter sig i botten.
steg 4 av 4
Vira fyllningen efter eget tycke i kokta pannkakor och servera till frukost.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *