Pannkakor fyllda med lever

1503

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 169,6 kcal

Portioner 7 port.

Tillagningstid 50 timmar.

Proteiner * 8,2 gr.

Fetter * 6,1 gr.

Kolhydrater* 20,8 g

Innehåll

Leverpannkakor är ett populärt sätt att stoppa pannkakor med salta fyllningar. Rätten visar sig vara rejäl och god. Den kan konsumeras både varm och kall, den känsliga smaken av pannkakor kommer att bevaras med båda alternativen. Vill du ha ett gott mellanmål eller lunch? Gör pannkakor fyllda med lever!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

I början kommer vi att förbereda pannkakor. Lägg gräddfil i en lämplig behållare.

Tillsätt sedan lite av det siktade vetemjölet. Knåda med en mixer tills den är jämn.

Tillsätt sedan mjölk, ägg, läsk, strösocker, salt och resterande mjöl i en arbetsskål. Blanda allt noggrant med en mixer tills en homogen deg erhålls. I slutet, häll i en matsked vegetabilisk olja.

Häll en del av degen i en stekpanna varm med vegetabilisk olja och stek pannkakan på båda sidor tills den är gyllenbrun.

Stek alla pannkakor på samma sätt.

Vi tvättar kycklinglever och skickar den till mat tills den är öm. Lägg den sedan på en tallrik, svalna den.

Efter det passerar vi levern genom en köttkvarn eller maler den i en mixer. Handla på ett sätt som är bekvämt för dig.

Skala löken och hacka fint.

Lägg hackad lök i en stekpanna med vegetabilisk olja, tillsätt sedan levern till den. Tillsätt salt och peppar efter smak. Fyllningen är klar.

Låt oss gå vidare till att fylla pannkakor. Lägg en del av fyllningen (1-2 msk) på kanten av varje pannkaka. Vik sedan motsatta kanter mot mitten.

Efter det samlar vi pannkakan med levern i form av ett kuvert.

Fyll alla pannkakor med lever. Sedan kan du steka dem på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Liknande recept

Pannkakor med kött och svamp

Pannkakor med fiskfyllning

Pannkakor med kaviar och philadelphiaost

Pannkakor med ostmassa

Pannkakor med svamp och smält ost

Fyllda pannkakor

Pannkakor med lever

Pannkakor med äpplen

Pannkakor med kaviar

Pannkakor med fruktfyllning

Pannkakor med loddekaviar

Pannkakor fyllda med kaviar

Lämna en kommentar