Pannkakor från zucchini på kefir

0
2606
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 154,9 kcal
Portioner 20 port.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 5,8 gr.
Fetter * 5,3 gr.
Kolhydrater* 34 gr.
Pannkakor från zucchini på kefir

Dessa pannkakor blir otroligt läckra varma och kalla med en krämig vitlökssås eller gräddfil smaksatt med hackade örter. Zucchinipannkakor kan också förpackas med fyllningar som stekt vildsvamp med lök, tomater och ost eller köttfärs. Använd inte för fet kefir, så att du efter knådning får en deg med samma konsistens som för bakning av fluffiga, svampiga kefirpannkakor.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Riv zucchinin, pressa ut överflödig vätska. Vispa ägg med salt, lägg i zucchinin, tillsätt bakpulver i degen. Sikta i en skål med deg och ett glas mjöl.
steg 2 av 5
Häll kefir i degen och rör om allt tills det är smidigt. Häll ett par matskedar vegetabilisk olja i degen, och du kan också hacka färska örter där.
steg 3 av 5
Värm formen väl, häll degen på den och baka pannkakorna på vanligt sätt, i början på ena sidan.
steg 4 av 5
Vänd pannkakan över till andra sidan och grädda tills den är genomstekt.
steg 5 av 5
Lägg bunten med heta grönsakspannkakor på bordet medan de fortfarande är varma. Ät crepes med gräddfil eller linda in pålägg i dem.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *