Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannkakor med grädde

Pannkakor med grädde

1487

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 223,1 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 7,5 g

Fetter * 12,5 g

Kolhydrater* 43,4 g

Innehåll

Vi uppmärksammar dig ett recept på tunna crepes med grädde. Doftande, delikat i konsistensen, de kommer att fängsla dig med sin krämiga smak. En mängd olika fruktsyltor och såser, honung eller kondenserad mjölk eller lättsaltad röd fisk och kaviar hjälper dig att komplettera den. Låt oss börja laga mat!

Ingredienser

Grädde 200 ml. Strösocker 1 msk Bakpulver 1 tsk Ägg 1 ST. Vetemjöl 100 g Vegetabilisk olja 1 msk

Tillagningsprocessen

För beredning av degen är det önskvärt att alla produkter har rumstemperatur. Därför tar vi dem ur kylskåpet i förväg.

Häll 10% grädde och vegetabilisk olja i en skål, tillsätt socker och ett ägg. Blanda allt väl med en visp.

I den krämiga äggmassan introducerar vi siktat mjöl och bakpulver. Blanda ingredienserna väl så att det inte blir några klumpar. Låt degen stå i 10-15 minuter och fortsätt att steka.

Vi lägger pannan för att värma upp över medelvärme. Smörj den med en liten mängd vegetabilisk olja. Häll 2-3 msk deg i en het panna. Fördela degen jämnt över formen i en cirkelrörelse så att en pannkaka med önskad diameter erhålls. Stek pannkakan tills den är gyllenbrun. När det börjar ligga lite bakom pannans kanter vänder du det till andra sidan och steker i ytterligare 30 sekunder. Ta bort den färdiga pannkakan från formen på ett fat. Därför steker vi alla pannkakor. Varma pannkakor kan penslas med lite smör.